Kamčatski kavijar, 40g

Kavijar kete s pravom se smatra najdelikatnijim od lososa. Tamno crvene ikrinke dijametara 68 mm, orandžasto-crvene ili яntarne nijanse. Imaju nasićenu aromu i solenu aromu, svetliju od ikra gorbuše.

Kako je kavijar koristan?

Kavijar kete izvor je velike grupe vitamina, polinezasićenih Omega-3 masnih kiselina koje ljudsko telo ne proizvodi, makro-, mikroelemenata. Povećava imunitet, hemoglobin, jača kosti skeleta osobe, poboljšava vid, raspoloženje, stimuliše mentalnu aktivnost, smanjuje holesterol u krvi.

Šta napraviti od kavijara?

Od crvenog Ikra pripremaju se razne praznične grickalice: sendviči, kanape, tartlete. Veoma lepo svetao kavijar izgleda kao ukras za praznična jela i salate. Koristi se za pripremu sušija i riblje sufle, kao punjenje za palačinke i punjene jaja.